remon日記

私、小さい頃からアジの南蛮漬けが好物です。
父が趣味の魚釣りで小アジをたーくさん釣って帰って来ると
１日目は唐揚げで食べ。
２日目にはアジ南蛮になって食卓にありました。

でも、玉ねぎも人参も嫌いだった私は
食べるのはアジのみ・・・（笑）
どうにかキュウリは食べてたけど。

あれから◯◯年。私も大人になりました。
ミョウガ以外は何でも食べれるようになり
自分でアジ南蛮だって作れちゃう（笑）

鼻をつまんでも食べたくなかったピーマンだって入れちゃうんだから！（笑）

私は少しお酢が多めが好きです。
そして、やっぱり作った日より、２日目がおいしいのです。
だから、余るようにわざと大量に作るのです（笑）

ちなみにコレは２日目。